まりんのあしあと

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Miifor

Miifor

withまりん&アクア&ルナ

無病息災を願って。  

こんばんは。

今日は晴れって予報だったのに、雲が多くて
陽射しもなく寒い1日でしたねぇ(>_<)

朝から味噌作りをしていたら、あっという間に
午前中が終わってしまいました(+o+)
圧力鍋を使えば時短になるんだろうけれど、
大豆の皮が圧を抜くところに詰まると危険
なので使いたくないんですよねぇ…
なので、どうしても大豆が茹で上がるまで
時間がかかってしまう~。

午後は業者さんが来て、そのあとお散歩へ行って
買い物行ったら、これまたあっという間に
夕方になってしまいました。



昨日は節分だったので、3わんも恵方巻を
頂きましたよぉ~(◍ ´꒳` ◍)b


節分200203

☆恵方巻き
 白米、煎りごま(白)、焼き海苔、大葉、ブロッコリースプラウト、
 鮪、サーモン、とろ鰹、帆立、胡瓜、厚焼き卵(鶏卵、菜種油)

☆つみれ汁
 鰯のすり身、米粉、生姜、大根、人参、牛蒡、茸類、
 干し椎茸、蒟蒻

☆焼き魚
 鰯(頭、内臓抜き)


※我が家の愛犬は食物アレルギー等
 ありません。


節分200203①

恵方巻きと鰯の焼き魚はそのままだと
喉に詰まらせる恐れがあるので、供食前に
一口サイズにカットしています。

㊟そのまま与えると、海苔は上顎等に
 くっ付く場合があるので危険です。(経験あり)


人間は恵方巻をすし飯にして、いくらの醤油漬けをプラス。
つみれ汁は料理酒+醤油で味付けして頂きました♪


食事風景は別記事にてm(_ _)m




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category: 行事食

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